Кліматизація ресторанів

Потрібна порада щодо кондиціонування ресторану. Зал на 50 посадочних місць плюс відкрита кухня. Які особливості слід врахувати при виборі системи?

У ресторанах головна проблема - кухонні випари та велика кількість людей. Потрібна потужна вентиляція + кондиціонування. Розрахунок йде з коефіцієнтом 1,5-2 від стандартного через додаткові тепловиділення.

Ми у своєму кафе поставили канальну систему з припливно-витяжною вентиляцією. Дуже важливо правильно розрахувати повітрообмін, особливо над кухонною зоною. У нас проєкт робили фахівці з https://ventsgradov.com.ua/ - все працює ідеально вже рік.